
営業時間:17:00-22:00(21:30 L.O *コース料理は除く)
定休日:-
混雑状況により喫茶利用はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
大阪名物、だしが決め手の“肉吸い”とアメリカを代表するハンバーガーを融合させた一品。国産牛100%のパティにだし巻き風オムレツ、だしで炊いた牛肉と玉葱などを重ねました。一口頬張った後に添えられたスープを飲めば、口の中でラヴァロック流の“肉吸い”が完成いたします。
[ハンバーガー]
・バンズ
・だしバター
・青葱
・だしで炊いた牛肉スライスと玉葱
・だし巻き風オムレツ
・だし風味のおかき
・国産牛100%のビーフパティ(200g)
・水菜
・出汁バター
・出汁風味のおかき
[サイド]
・だしスープ
・だし風味のフレンチフライ
・だしマヨネーズ
・黒七味
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
前菜からデザートまで、和食が誇る多彩な”だし”を組み合わせたアメリカン料理のコース。いりこだしでコク深く仕上げたあさりと春の豆の豆乳チャウダー、旬の鰆には鯖と椎茸のだしを効かせた新じゃが芋のローストや桜えびのパスタを合わせました。昆布締めでうまみを凝縮させ、昆布醤と日本酒のソースで愉しむ大阪産 能勢黒若牛のローストビーフをメインに、皆さまをアメリカン料理と融合する奥深いだしの世界へと誘います。
●APPETIZER
― あごだし ―
春の鯛と新玉葱 タコス風サラダ
●SOUP
― いりこだし ―
あさりと春の豆たち いりこ香る豆乳チャウダー
●FISH DISH
― 鯖と椎茸だし ―
鰆と新じゃが芋のロースト 桜えびのリゾーニ添え
●MAIN DISH
― 昆布だし ―
大阪産 能勢黒若牛のローストビーフ 昆布醤と日本酒のソース
グリーンアスパラガスと筍のロースト
●DESSERT
― かつおだし ―
春のフルーツコブラー みたらし風キャラメルソース
塩アイスクリーム
●コーヒーまたは紅茶
※特定の食品・食材にアレルギーをお持ちの方は、事前にお申し付けください。
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
ダイナミックなアメリカングリル料理を楽しめる、家族や友人との集まりにおすすめのコース。
スライダーバーガーなど3種の前菜からはじまり、スープ、タコス、メインは溶岩石グリルで焼き上げた鶏肉と魚をプラッターに盛りつけてご提供。アップグレードしてビーフやラムにもご変更いただけます。
●前菜3種盛り合わせ
スライダーバーガーと季節の料理2品
●スープ
[ +1,500円]で有頭海老、帆立貝柱などを入れたスープへのアップグレードも承ります。
●ブレッド
●タコス
●メインディッシュ -グリルプラッター-
大人1名様のお食事につき、6歳までのお子様1名様にキッズメニューをプレゼントいたします。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。